Yogur con frutos rojos.

Estreñimiento, problemas digestivos, intolerancias alimentarias, sedentarismo… Y así hasta un largo etcétera de factores que pueden contribuir a la inflamación del estómago. La inflamación es una respuesta natural del sistema inmunológico ante lesiones, infecciones y demás desafíos con los que se encuentra, pero ¿cómo podemos ponerle remedio?

Hoy te traemos 5 alimentos antiinflamatorios que pueden ayudarte a contrarrestar este proceso y a mejorar tu salud. Toma nota, que van todos directos a la lista de la compra.

1. Salmón
Salmón

El salmón es una fuente rica en ácidos grasos omega-3, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y beneficios para la salud cardiovascular. 

Consumir salmón regularmente puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la salud del corazón.

Si no eres muy fan del salmón, hay otros pescados azules como la sardina y la caballa que pueden ser sustituirlo sin problema. 

2. Arándanos
Arándanos

Las bayas, especialmente los arándanos, están cargadas de antioxidantes, sustancias que contribuyen a combatir la inflamación y protegen contra el estrés oxidativo y el envejecimiento celular.

Agrega un puñado de arándanos a tu desayuno o disfrútalos como un saludable tentempié entre comidas. ¡Delicioso!

3. Cúrcuma
Cúrcuma

La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias potentes. 

Además, la curcumina contribuye a la recuperación muscular, mitigando la fatiga de los músculos después de haber realizado ejercicio físico. 

Añadir esta especia a tus platos o preparar una bebida de cúrcuma puede ser una excelente manera de combatir la inflamación y promover tu bienestar general.

4. Nueces
Nueces

Las nueces son una fuente de grasas saludables, fibra y antioxidantes. Es perfecta para ayudar en la regulación del sistema digestivo y la microbiota intestinal. 

Su perfil nutricional las convierte en un snack antiinflamatorio que también brinda beneficios para la salud del corazón y el cerebro.

Eso sí, no te pases con la cantidad. Nuestra dietista y nutricionista, Ana Colomer, siempre recomienda tomar, por norma general, uno o dos puñaditos de frutos secos al día. Cuando decimos puñadito nos referimos a todos los frutos secos que quepan en una mano cerrada, no a mansalva. Ojo.

5. Brócoli
Brócoli

El brócoli y otras verduras crucíferas, como la col rizada y la coliflor, contienen compuestos antiinflamatorios, vitaminas (vitamina K, especialmente) y minerales esenciales que ayudan a reducir la inflamación estomacal y potenciar la salud del sistema digestivo.

Estos alimentos no solo combaten la inflamación, sino que también contribuyen a la salud ósea y la prevención de enfermedades.

Artículos relacionados

Leave a Comment